Dia a dia

A dinâmica aqui em casa é bem simples e funcional. Eu cuido da cozinha e isso é bom. 
Amo cozinhar, desde sempre sou a cozinheira da casa e das amigas.
Nos dias frios ouço Norah Jones com uma taça de suco de uva natural, enquanto cozinho. O frio me inspira.
No calor prefiro sertanejo universitário e pop. Geralmente cozinho dançando.

Domingo à noite, depois de toda diversão é hora de chegar em casa e preparar a marmita do almoço para levar no serviço.  Além de diminuir os gastos, você escolhe o que vai comer e prepara tudo ao seu modo e gosto,  observando a quantidade de certos ingredientes. Otimizando a dieta.

O arroz eu faço para levar durante 3 dias (seg,terça e quarta), tempero só com alho. As verduras eu preparo sempre um dia antes -  todos os dias. Os vegetais são cozidos rapidamente ( +- 10 min.) no vapor. Quase sempre.

Prato principal: Faço bife grelhado, frango xadrez (a la Juliana - minha versão), tirinhas de carne com tomate, quadradinhos de frango com curry, e para os dias que estou numa pressa danada faço um omelete com 2 claras e 1 gema, com cebola e cheiro verde (adoro), é prático, fácil, rápido e uma delícia.